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Purè di patate dolci
TM6 TM5

Purè di patate dolci
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Ingredientes

  • 40 g di nocciole sgusciate, con la buccia, pelate e tostate

Purè di patate dolci

  • 800 g di acqua
  • 500 g di patate americane dolci, pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 500 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 40 g di burro, non salato
  • 12 foglie di salvia fresca
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 10 g di burro, non salato, a pezzi (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1493 kJ / 357 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
17 g

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