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Sformatini di agretti
TM6

Sformatini di agretti
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

Besciamella

  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di latte
  • 20 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Sformatini di agretti

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di agretti, puliti a pezzi
  • 50 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 50 g di scamorza a pezzi
  • 2 uova
  • 3 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
648.5 kJ / 155 kcal
Proteína
9.8 g
Hidratos de carbono
5.5 g
Gordura
10.6 g
Gordura saturada
5.7 g
Fibra
0.8 g
Sódio
840.3 mg

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