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Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
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Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de carottes, en cubes
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 160 g de nouilles udon sèches
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de filet de bœuf, en très fines tranches
  • huile de sésame, pour la finition (opcional)
  • sauce de soja, pour la finition (opcional)
  • 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1341 kJ / 318 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
38 g
Gordura
6 g

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