Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 portocală
Umplutura cu ricotta
- 30 g zahăr
- 15 g unt nesărat, cuburi
- 425 - 455 g ricotta proaspătă
- 1 gălbenuș
- 1 priză sare
Cremă
- 130 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 30 g zahăr
- 15 g extract natural de vanilie
- 1 priză sare
- 55 g unt nesărat, cuburi
- 6 crêpes, cumpărate sau preparate în casă (vezi recomandare)
Sos de afine (opțional)
- 170 g afine
- 55 g zahăr
- 55 g apă
- 4 lingurițe amidon de porumb
- zahăr pudră, pentru presărat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1844.3 kJ / 440.8 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Hidratos de carbono
- 34.2 g
- Gordura
- 27.9 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sódio
- 219.8 mg
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