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Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
TM6

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
4.7 ( 57 avaliações )
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Ingredientes

Mascarpone cremoso

  • 120 g de azúcar
  • 5 yemas de huevo
  • 500 g de queso mascarpone

Manzanas caramelizadas

  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida (opcional)
Nutrição
por 1 unidad
Energia
357 kcal / 1495 kJ
Proteína
5.2 g
Gordura
25.7 g
Hidratos de carbono
28.5 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
14.2 g
Sódio
233.1 mg

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