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Omáčka Mornay
TM6

Omáčka Mornay
4.6 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 70 gramů sýra gruyère, na kousky
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 50 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
Nutrição
por 700 gramů
Energia
4540 kJ / 1091 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
61 g
Gordura
75 g
Gordura saturada
46 g
Fibra
2.7 g
Sódio
1817.4 mg

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