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Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)
TM6

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)
4.7 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 1100 g waxy potato, peeled, whole or cut in pieces (4 x 4 cm) to fit through feeder tube
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 150 g diced bacon (see Variation)
  • 60 g clarified butter, unsalted
  • 1 tsp sea salt
  • 1 tsp ground black pepper
Nutrição
por 1 portion
Energia
2236.3 kJ / 534.5 kcal
Proteína
10.4 g
Hidratos de carbono
49.1 g
Gordura
33.8 g
Gordura saturada
14.9 g
Fibra
6.2 g
Sódio
735.6 mg

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