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Klassische Französische Zwiebelsuppe
TM6

Klassische Französische Zwiebelsuppe
4.0 ( 69 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Zwiebeln halbiert
  • 80 g Gruyère Käse in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g Butter in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 ½ TL brauner Zucker
  • 50 g Weißweinessig
  • 25 g Mehl
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 EL Thymianblättchen, frisch
    ou ½ EL Thymian, getrocknet
  • 12 Scheiben Baguette geröstet
Nutrição
por 1 Portion
Energia
234 kcal / 981 kJ
Proteína
8 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
292 mg

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