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Clafoutis de ameixa - TM6
TM6

Clafoutis de ameixa - TM6
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Ingredientes

  • Manteiga à temperatura ambiente, q.b. p/ untar
  • 2 - 4 c. sopa de açúcar demerara
    ou 2 - 4 c. sopa de açúcar amarelo
  • 700 g ameixa madura mas firme, cortada ao meio, s/ caroço (ver dica)
  • 1 limão raspa (só a parte amarela) e sumo
  • 80 g açúcar, mais 1 c. de sopa
  • ½ vagem de baunilha, só as sementes (ver dica)
  • 2 ovos
  • 100 g leite gordo
  • 50 g natas c/ 30-40% de gordura
  • 65 g farinha tipo 55
  • ¼ c. chá de sal
  • 1 - 2 c. sopa de açúcar em pó p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
1027.2 kJ / 245.5 kcal
Proteína
4.8 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
5.6 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
2.2 g
Sódio
131.9 mg

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