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Tagliata di frutta esotica
TM6 TM5

Tagliata di frutta esotica
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Ingredientes

  • 20 g di zenzero, radice fresca sbucciata e intera
  • 200 g di pesche nettarine tagliate a metà o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di polpa di ananas fresca, senza torsolo e tagliata verticalmente in pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di polpa di mango matura, tagliata verticalmente in spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di polpa di papaya tagliata a metà nel senso della lunghezza o a spicchi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di polpa di melone tagliato longitudinalmente che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 200 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 15 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca tagliata a pezzi (5 cm) e schiacciati con la lama di un coltello
  • 50 g di lichi freschi o in scatola, sbucciati e a metà
  • 6 foglie di menta piperita, fresche
  • gelato gusto a piacere (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
144 kcal / 602.5 kJ
Proteína
1.5 g
Gordura
0.5 g
Hidratos de carbono
36.4 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
0.1 g
Sódio
8 mg

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