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Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
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Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
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Ingredientes

  • 500 g de mejillones frescos limpios limpios
  • 500 g de almejas frescas
    ou 500 g de chirlas frescas
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
  • 1 pellizco de sal
  • 700 g de agua
  • 4 - 8 rebanadas de pan tostado
Nutrição
por 1 ración
Energia
927 kJ / 222 kcal
Proteína
15.25 g
Hidratos de carbono
16.43 g
Gordura
10.55 g
Fibra
1.27 g

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