Pesquisar
Familie kip galette
TM6 TM5 TM31

Familie kip galette
5.0 ( 4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Bladerdeeg

  • 200 g boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)
  • 200 g bloem plus extra om te bestuiven
  • 90 g gekoeld water
  • ½ tl zout

Gekarameliseerde ui

  • 1 knoflookteentje
  • 20 g boter
  • 110 g spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)
  • 250 g gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden
  • 1 el donkerbruine suiker
  • 1 el balsamicoazijn
  • ½ tl zout

Kip vulling

  • 600 g water
  • 500 g kiphaasjes
  • 220 g zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
  • 3 takjes tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering
  • 1 - 2 snuifjes zout
  • 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
  • 150 g verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden
  • 40 g boter
  • 30 g bloem plus extra om te bestrooien
  • 1 tl kippenbouillonpasta (zie Tips)
  • 50 g room, 35% vet
  • volle melk om in te strijken
Nutrição
por 1 portie
Energia
819.5 kcal / 3442.3 kJ
Proteína
29.8 g
Gordura
51.3 g
Hidratos de carbono
57.4 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
28.3 g
Sódio
1275.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r803906