Pesquisar
Σουπιές
TM31 TM5 TM6

Σουπιές
5.0 (5 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2000 γρ. σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)
  • 500 γρ. νερό
  • 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 σακουλάκι μελάνι σουπιάς
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 10 κόκκους μαύρου πιπεριού
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • 3 γαρίφαλα ολόκληρα
  • 50 γρ. βαλσαμικό ξίδι
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1365 kJ / 328 kcal
Proteína
30.5 g
Hidratos de carbono
3.9 g
Gordura
18.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r80429