Pesquisar
Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad
4.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 15min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    500 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • spelt grains
    150 g
  • red peppers diced (approx. 0.5 cm)
    200 g
  • chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • almonds
    40 g
  • shallots
    40 g
  • fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
    4 - 5 sprigs
  • wine vinegar
    20 g
    20 g balsamic vinegar
  • freshly squeezed lemon juice (opcional)
    20 g
  • rocket
    60 g
  • pine nuts
    20 g
    20 g nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Nutrição por 1 portion

Energia 292 kcal / 1224 kJ
Proteína 19 g
Gordura 15 g
Hidratos de carbono 19 g
Fibra 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça