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Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)
TM6 TM5

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)
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Ingredientes

Crema gianduia

  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    ou ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 10 - 20 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di nocciole tostate (vedere consigli)
  • 80 g di latte parzialmente scremato
  • 170 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 60 g di olio di arachidi

Biscotti alle nocciole (senza uova)

  • 100 g di nocciole tostate spellate + q.b.
  • 50 g di zucchero + q.b.
  • 140 g di farina tipo 00
  • 60 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di latte
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
753.1 kJ / 180 kcal
Proteína
2.6 g
Hidratos de carbono
14.6 g
Gordura
12.8 g
Gordura saturada
1.5 g
Fibra
1.2 g
Sódio
52.7 mg

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