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Vegetable potato salad with chicken
TM6 TM5

Vegetable potato salad with chicken
4.3 ( 3 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g carrots cut in pieces
  • 400 g water
  • 2 tsp salt plus extra to taste
  • 300 g potatoes cut in bite-size pieces (1-1.5 cm)
  • 300 g fresh green beans cut in pieces (2-3 cm)
  • 150 g frozen green peas
  • 350 g chicken breast, skinless diced (1-1.5 cm)
  • ½ tsp ground pepper plus extra to taste
  • 250 g iceberg lettuce leaves separated
  • 150 g cream
  • 20 g lemon juice, freshly squeezed (1 lemon)
  • 10 - 15 g fresh herbs (e.g. chives, parsley, dill)
  • 100 g fresh soybean sprouts (opcional)
Nutrição
por 1 portion
Energia
192 kcal / 801 kJ
Proteína
15 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
4.1 g

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