Steamed bread rolls

Name: Steamed bread rolls
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 pieces
Ingredients: 950 g water; 15 g fresh yeast; oil; 250 g bread flour; 1 tsp salt; 3 tsp sesame seeds, white

3.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 10min

10 pieces

Ingredientes

water
950 g
fresh yeast crumbled
15 g
1 ½ tsp dried instant yeast, (6 g)
oil for greasing
bread flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 tsp
sesame seeds, white or black, plus extra for sprinkling
3 tsp

Nutrição por 1 piece

Energia 118 kcal / 495 kJ

Proteína 4 g

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 19 g

Fibra 1.4 g

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