Chutney de fresas con pimienta verde

Name: Chutney de fresas con pimienta verde
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 980 g
Ingredients: 60 g de manzana (cualquier tipo); 175 g de cebolla roja; ½ de chile rojo fresco; 20 g de aceite de girasol; 400 g de fresas; 250 g de azúcar; 30 g de granos de pimienta verde, en conserva; 45 g de vinagre de sidra; ½ cucharada de tomillo seco; ½ cucharadita de pimienta molida; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de jengibre molido