Palitos de beicon y cebolla crujiente

Name: Palitos de beicon y cebolla crujiente
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 300 g de cerveza; 25 g de levadura prensada fresca; 10 g de azúcar; 550 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 150 g de cebolla frita crujiente; 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida; 1 cucharadita de romero seco desmenuzado; 5 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire); 16 lonchas de beicon ahumado