Dispositivos e acessórios
Corona de Navidad
Preparação 40min
Total 1h 40min
12 raciones
Ingredientes
Masa
-
100 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
25 g de levadura prensada fresca
-
50 g de azúcar
-
150 g de leche
-
3 huevos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
Crema de relleno
-
70 g de galletas
-
75 g de nueces en mitades
-
75 g de avellanas
-
40 g de azúcar
-
75 g de pepitas de chocolate
-
120 g de leche
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 huevo
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
87.6 mg
Proteína
11.3 g
Energia
1767 kJ /
422 kcal
Gordura
20.2 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
7.2 g
Hidratos de carbono
50.3 g
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