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Corona de Navidad
TM6 TM5

Corona de Navidad
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Ingredientes

Masa

  • 100 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de azúcar
  • 150 g de leche
  • 3 huevos
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 pellizco de sal

Crema de relleno

  • 70 g de galletas
  • 75 g de nueces en mitades
  • 75 g de avellanas
  • 40 g de azúcar
  • 75 g de pepitas de chocolate
  • 120 g de leche
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Nutrição
por 1 ración
Energia
1767 kJ / 422 kcal
Proteína
11.3 g
Hidratos de carbono
50.3 g
Gordura
20.2 g
Gordura saturada
7.2 g
Fibra
2.8 g
Sódio
87.6 mg

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