Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bizcocho
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 160 g de azúcar
- 230 g de nata (35% de grasa)
- 230 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- 5 g de levadura química en polvo
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de queso cremoso
- 200 g de azúcar glas
- 25 g de chocolate negro para postres (1 barrita en trozos)
Decoración
- 360 g de chocolate blanco para postres, en trozos
- 90 g de aceite de girasol
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 200 g de chocolate negro para postres, en trozos
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) verde
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) rojo
- 220 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 - 3 gotas zumo de limón
- 10 - 20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 933 kJ / 223 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Hidratos de carbono
- 28.7 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 5.6 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 44.4 mg
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