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Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
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Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
4.7 (6 avaliações )
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Ingredientes

La pâte à pizza

  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le saladier
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    ou 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 250 g de concassé de tomates
  • 300 g de mozzarella en billes
  • 2 - 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de roquette
Nutrição
por 1 portion
Energia
3046.6 kJ / 728.2 kcal
Proteína
32.1 g
Hidratos de carbono
83.1 g
Gordura
29.9 g
Gordura saturada
11.7 g
Fibra
5.1 g
Sódio
1171.5 mg

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