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Pizze coniglio mozzarella e rucola
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Pizze coniglio mozzarella e rucola
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Ingredientes

Impasto

  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    ou 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 400 g di farina di forza
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • farina q.b. per infarinare
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 300 g di mozzarelle ciliegine
  • 2 - 3 pizzichi di sale, a piacere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 30 g di rucola
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3046.6 kJ / 728.2 kcal
Proteína
32.1 g
Hidratos de carbono
83.1 g
Gordura
29.9 g
Gordura saturada
11.7 g
Fibra
5.1 g
Sódio
1171.5 mg

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