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Tallarines a la amatriciana
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Tallarines a la amatriciana
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Ingredientes

  • agua
  • ½ - 1 chile rojo
    ou ¼ de guindilla seca
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de panceta ahumada en dados de 2 cm
    ou 150 g de beicon ahumado en dados de 2 cm
  • 300 g de tomate maduro pelado, en trozos de 1 cm
  • 3 cucharadita de sal
  • 350 g de espaguetis
  • 2 - 4 cucharadas de queso pecorino rallado
Nutrição
por 1 ración
Energia
2264 kJ / 542 kcal
Proteína
20.56 g
Hidratos de carbono
64.66 g
Gordura
22.31 g
Fibra
5.19 g

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