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Curry d'agneau
TM6 TM5

Curry d'agneau
4.6 ( 64 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de curry en poudre
  • 5 g d'huile de tournesol
  • 800 g de filet d'agneau détaillé en dés (2 cm)
  • 200 g d'eau
  • 400 g de lait de coco
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de carotte coupée en morceaux
  • 300 g de patate douce coupée en morceaux
  • 1 pincée de noix de coco râpée
  • 150 g de petits pois frais écossés
  • 80 g de fèves fraîches blanchies et épluchées
Nutrição
por 1 portion
Energia
689 kcal / 2865 kJ
Proteína
28 g
Gordura
53 g
Hidratos de carbono
26 g

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