Krämig kycklingcurry i kokosmjölk

Krämig kycklingcurry i kokosmjölk

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Preparação 20min

Total 30min

6 portioner

Ingredientes

blomkål i buketter (ca 4 cm)
700 g
olivolja
2 teskedar
gul lök (ca 180 g), i kvartar
1
garlic paste (se tips)
1 tesked
ginger paste (se tips)
1 ½ teskedar
grön chili, färsk i halvor (valfritt), plus extra skivad för garnering
1 - 2
tandooripasta (se tips)
90 g
tomatpuré
30 g
vatten
100 g
malen mandel (se tips)
20 g
kycklinglår, skinn- och benfria i bitar (ca 3 cm)
500 g
salt
1 tesked
kokosgrädde
90 g
färsk koriander endast blad, i bitar, för garnering
6 kvistar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 689.1 mg

Proteína 19.7 g

Energia 1368.8 kJ / 325.8 kcal

Gordura 22 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 9.4 g

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