Pesquisar
Wiosenna zupa minestrone
TM6 TM5

Wiosenna zupa minestrone
4.2 ( 109 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 3 cebule dymki przekrojone na pół, ze szczypiorem, pokrojonym na 2 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oleju
  • 80 - 100 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, pokrojonej na 3 cm kawałki
    ou 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 150 g dyni pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 120 g marchewki pokrojonej na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki tymianku, świeżego
    ou 2 szczypty tymianku, suszonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 180 g makaronu do zupy, suchego drobnego, np. muszelek, kolanek, kokardek
  • 60 g liści szpinaku baby, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
    ou 60 g czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero) lub jarmużu, bez twardych części, pokrojonej w 1 cm paski
  • 240 g fasoli cannelini, z puszki odsączonej z zalewy
    ou 240 g białej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
  • 120 g zielonego groszku, świeżego
    ou 120 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ser parmezan, tarty do dekoracji (opcional)
Nutrição
por 1 porcję
Energia
387.3 kcal / 1620.3 kJ
Proteína
17 g
Gordura
5.2 g
Hidratos de carbono
70.3 g
Fibra
10.7 g
Gordura saturada
0.9 g
Sódio
546.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas