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Tacos de lechuga con pollo asiático
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Tacos de lechuga con pollo asiático
4.5 (23 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de jengibre fresco, pelado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, en trozos de 2 cm, salpimentados
  • 100 g de mantequilla de cacahuete
  • 20 g de salsa de soja
  • 30 g de miel
  • 30 g de agua
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 8 hojas de lechuga trocadero, limpias y secas
  • 250 g de arroz cocido
  • 100 - 125 g de pepino en rodajas de 2 mm
  • 20 g de semillas de sésamo tostado
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • ½ - 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas de 2 mm
  • 1 lima en gajos
Nutrição
por 1 ración
Energia
2224 kJ / 531 kcal
Proteína
24.2 g
Hidratos de carbono
38.8 g
Gordura
33.9 g
Gordura saturada
6.6 g
Fibra
4.2 g
Sódio
481.6 mg

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