
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak (opcional)
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber damak tadına göre
- un hamuru açmak için
- limon servis etmek için
- Nutrição
- por 1 adet
- Energia
- 290.8 kcal / 1216.9 kJ
- Proteína
- 13.2 g
- Gordura
- 10.7 g
- Hidratos de carbono
- 37.4 g
- Fibra
- 5.5 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Sódio
- 621.6 mg