Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bun
- 280 g lukewarm water
- 5 tsp dried instant yeast
- 560 g baker's flour
- 1 tsp sea salt
- 2 tsp milk powder
- 2 tsp bread improver
- 65 g caster sugar
- 45 g salted butter, softened
- 100 g sultanas
- 100 g currants
Icing
- 150 g Copha®, room temperature
- 300 g icing sugar
- 80 g water
- 10 g natural vanilla extract
- 6 tbsp desiccated coconut
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 2501.4 kJ / 597.8 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 94.6 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 17.4 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 230.1 mg
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