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Tagliata di pollo in salsa BBQ
TM6 TM5

Tagliata di pollo in salsa BBQ
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Ingredientes

Salsa BBQ

  • 55 g di zucchero grezzo di canna
  • 250 g di ketchup
  • 50 g di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 ½ cucchiaino di salsa di senape
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 5 - 6 gocce di Tabasco, a piacere
  • 10 g di fumo liquido (vedere consigli)

Terminare la preparazione

  • 500 g di petto di pollo senza pelle
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 600 g di patate, pelate e a tocchetti
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2176.5 kJ / 520.3 kcal
Proteína
34.3 g
Hidratos de carbono
58.4 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
2.6 g
Fibra
3.8 g
Sódio
1950.8 mg

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