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Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
TM6

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
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Ingredientes

  • 2 fileuri de somon proaspăt, cu piele, fără oase (aprox. 135 g fiecare)
  • sare de mare, fină
  • 2 fire pătrunjel proaspăt
  • 2 fire mărar proaspăt
    ou 2 fire cimbru proaspăt
  • 2 bucăți coajă de lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1800 g apă
Nutrição
por 1 porție
Energia
1689 kJ / 407 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
33 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
248 mg

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