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Crostata di pere e noci
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Crostata di pere e noci
4.1 (20 avaliações )
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 100 g di latte
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 50 g di farina tipo 00
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 pere Williams, sbucciate e a fette sottili
  • 50 g di gherigli di noci a pezzi grossolani
Nutrição
por 1 fetta
Energia
1035.7 kJ / 247.5 kcal
Proteína
3.2 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
11.9 g
Gordura saturada
5.7 g
Fibra
1.1 g
Sódio
113 mg

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