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Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
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Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
3.7 (17 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g di acqua
  • 350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
  • 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di Feta sbriciolata
  • olio extravergine di oliva, a piacere
  • semi misti, a piacere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1443.7 kJ / 345 kcal
Proteína
15.2 g
Hidratos de carbono
43.5 g
Gordura
13.4 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
6.3 g
Sódio
868 mg

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