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Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
TM6 TM5

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
4.7 ( 108 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Käse in Stücken, z.B. Tilsiter, Gouda, Emmentaler oder weicher Bergkäse
  • 70 g Butter
  • 160 g Zwiebeln halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen halbiert
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 400 g Maroni, gegart, geschält
  • 60 g Buchweizen-Mehl
  • 2 Eier (Größe M)
  • 3 - 3 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 500 g Wasser
  • 400 g Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
    ou 400 g Rote Rüben, gegart in Stücken (2 cm)
  • 300 g Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
  • 2 - 3 EL Öl
  • 100 g Milch
  • 3 EL Kren, frisch gerissen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
730 kcal / 3053 kJ
Proteína
18 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
85 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
17 g
Sódio
2198 mg

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