Pesquisar
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
TM6 TM5

Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
4.7 ( 126 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 20 g koperku, świeżego tylko liście
  • 400 - 450 g botwiny z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
  • 120 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g masła
  • 1100 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 850 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • olej do natłuszczenia
  • 8 jajek
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcional)
  • 300 - 400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
  • 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka cukru
Nutrição
por 1 porcję
Energia
624.1 kcal / 2611.3 kJ
Proteína
23.3 g
Gordura
32.8 g
Hidratos de carbono
63.4 g
Fibra
13.1 g
Gordura saturada
17.5 g
Sódio
1026.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas