Crocchette di pollo e patate

Name: Crocchette di pollo e patate
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porzioni
Ingredients: 80 g di patate; 15 g olio extravergine di oliva; 300 g di petto di pollo; 50 g di pangrattato; 1 cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata; 1 cucchiaino di sale; 4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato; 120 g di formaggio fresco spalmabile; 50 g di latte; 2 uova; 2 - 3 pizzichi di sale; 2 - 3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata; 150 g di mais tostato; 200 g di olio per frittura