Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Name: Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porzioni
Ingredients: 250 g di burro; 210 g di zucchero di canna; 4 uova; 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa; 450 g di farina; 60 g di cacao in polvere; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 400 g di latticello; 1 pizzico di sale; 200 g zucchero; 1 albume; 4 - 8 gocce di colorante alimentare; 40 g di confetti al cioccolato colorati