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Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
TM6 TM5 TM31

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

Impasto

  • 250 g di burro, a temperatura ambiente
  • 210 g di zucchero di canna
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 450 g di farina
  • 60 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 400 g di latticello
  • 1 pizzico di sale

Guarnire

  • 200 g di zucchero
  • 1 albume
  • 4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
  • 40 g di confetti al cioccolato colorati
Nutrição
por 20 porzioni
Energia
23556.6 kJ / 5630.2 kcal
Proteína
100.6 g
Hidratos de carbono
823.8 g
Gordura
237.4 g
Gordura saturada
142.2 g
Fibra
34.4 g
Sódio
3259.7 mg

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