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Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
TM6

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
4.4 ( 58 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Cheddar in Stücken
  • 200 g Dinkelkörner, geschält (siehe Tipp)
  • 50 g Zwiebel halbiert
  • 150 g rote Paprika in Stücken
  • 15 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 400 g Wasser
  • ¾ TL Salz
  • 1 TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Eisbergsalat
  • 6 Weizentortillas (Ø 25 cm)
  • 350 g Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 1 cm)
  • 180 g Tomatensauce (spanisch) Taco-Salsa (z. B. von Fuego®)
  • 150 g Mais, aus der Dose abgetropft
  • 255 g Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
  • 5 - 10 g Koriander abgezupft, grob gehackt, zum Bestreuen (opcional)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
880 kcal / 3682 kJ
Proteína
51 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
96 g
Fibra
13 g
Gordura saturada
13 g
Sódio
1817 mg

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