Pesquisar
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
TM6

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4.9 (36 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
  • 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
  • 30 g unt nesărat, clarifiat
  • 20 g pastă de roșii
  • 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
  • 3 lingurițe boia de ardei, dulce
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
    ou ¼ linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță măghiran, uscat
    ou oregano uscat
  • ½ cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
    ou ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă
  • 200 g apă
  • 50 g vin roșu
Nutrição
por 1 porție
Energia
1483 kJ / 354 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
21 g
Gordura saturada
11 g
Fibra
2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r813205