Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în sferturi (bucăți de 4-5 cm)
- 15 g sos de soia light
- 10 g sos de soia, negru
- 10 g vin de orez Shaoxing (vin Shaoxing - vezi recomandări)
- 30 g apă
- 5 g oțet negru din orez (vezi recomandări)
- 5 g zahăr
- ⅛ linguriță piper Sichuan
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, descojit
- 20 g ulei cu gust neutru
- 3 - 5 ardei chilli uscat, curățați de semințe
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în bucăți (4 cm)
- 30 g arahide nesărate, crude, prăjite
- Nutrição
- por 2 porții
- Energia
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Proteína
- 102.5 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 60.5 g
- Gordura saturada
- 12.4 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sódio
- 1804 mg
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