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Mero y calabacín
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Mero y calabacín
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Ingredientes

  • 1 calabacín grande (400 g)
  • 6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
  • 70 g de cebolleta en trozos
    ou 70 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de agua
  • 50 g de nata
    ou 50 g de quesitos en porciones
  • 12 flores de calabacín
  • 300 - 400 g de aceite para freír
Nutrição
por 1 ración
Energia
1136 kJ / 272 kcal
Proteína
28.27 g
Hidratos de carbono
2.72 g
Gordura
16.43 g
Fibra
0.88 g

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