Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 avaliação

Preparação 25min

Total 45min

2 porties

Ingredientes

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 21 g

Energia 3307 kJ / 790 kcal

Gordura 43 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 62 g

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