Pesquisar

É necessária uma Bimby Friend

Para poder preparar esta receita, precisa de uma Bimby Friend. Saiba mais

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
TM5 / TM6 + Bimby® Friend

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
5.0 ( 7 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 680 g water
  • 400 g aardappelen in stukken
  • 600 g butternut pompoen in stukken
  • 2 ui gehalveerd
  • 600 g gemengd gehakt
    ou 600 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 1 broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
  • 2 ¼ tl zout
  • ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
  • 1 tl zoete paprika
  • 1 tl mosterd
  • ½ bos verse peterselie afgeplukt
  • 20 g olie en een beetje meer om te bakken
  • 250 g verse bruine paddenstoelen gehalveerd
  • 200 g cantharellen gehalveerd
  • 200 g zure room, 20% vet
  • 1 tl groentebouillonpasta
    ou 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 15 g sojasaus
  • 1 tl citroensap
  • 15 g maïszetmeel
  • 100 g melk
  • 40 g boter in stukken
  • 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
Nutrição
por 1 portie
Energia
960 kcal / 4016 kJ
Proteína
38 g
Gordura
66 g
Hidratos de carbono
61 g
Fibra
9.9 g
Gordura saturada
44 g
Sódio
1755 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r815019