Pesquisar
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
TM6 TM5 TM31

Ajvar (capsicum and eggplant dip)
3.7 (7 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

  • 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
  • 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
  • 40 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • 1 garlic clove
  • 1 fresh red chilli, deseeded if preferred
  • 6 pitted Kalamata olives
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 pinches sea salt
  • 2 pinches ground smoked paprika
  • 20 g lemon juice
Nutrição
por 490 g
Energia
2655.9 kJ / 634.8 kcal
Proteína
9.9 g
Hidratos de carbono
58.3 g
Gordura
44 g
Gordura saturada
6.4 g
Fibra
24.4 g
Sódio
403.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r815035