Riz étuvé aux champignons et aux herbes

Name: Riz étuvé aux champignons et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 85 g de carottes; 670 g d'eau; 225 g de champignons cremini frais; 30 g de beurre non salé; 30 g d'huile d'olive; 285 g de riz étuvé; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne; ½ c. à thé d'ail en poudre; ½ c. à thé d'oignon en poudre; 30 g de beurre non salé