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Croque Monsieur
TM6

Croque Monsieur
3.8 ( 25 avaliações )
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Ingredientes

  • 70 g Butter in Stücken
  • 25 g Mehl
  • 150 g Milch
  • 180 g Schmelzkäse, in Scheiben (ca. 8 Scheiben), zerzupft
  • 1 Knoblauchzehe in Scheiben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 EL Dijon-Senf grob
  • 8 Scheiben Brioche
  • 100 g Reblochon-Käse
  • 100 g Bayonne, geräucherter Knochenschinken aus dem Baskenland in dünnen Scheiben
    ou 100 g Schinken (roh, gräuchert oder gekocht) in dünnen Scheiben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
698 kcal / 2921 kJ
Proteína
32 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
47 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
23 g
Sódio
1746 mg

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