Karabuğdaylı Ekmek

Karabuğdaylı Ekmek

4.5 11 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

15 dilim

Ingredientes

soyulmuş karabuğday, kavrulmuş
100 g
un
250 g
tam buğday unu
150 g
ay çekirdeği içi
40 g
keten tohumu
40 g
susam tohumu, beyaz
40 g
yaş maya ufalanmış
25 g
1 paket kuru maya
bal
5 g
5 g şeker
su ılık, hamura sürmek için ekstra su
300 g
elma sirkesi
20 g
tuz
10 g
tereyağı kalıbı yağlamak için
yulaf gevreği kalıba ve ekmeğe serpmek için

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dilim

Sódio 159.3 mg

Proteína 6 g

Energia 638.6 kJ / 152.6 kcal

Gordura 4.5 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 24 g

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