Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Hamur
- 220 g su
-
2
tk instant kuru hamur mayası
ou 20 g yaş maya, ufalanmış - 400 g ekmek unu
- 30 g zeytinyağı, kaseyi yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk şeker
- 1 tk tuz, damak tadına göre
Ekmeklerin İçi
- 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 200 g mozzarella, parçalara bölünmüş (2 cm)
- ⅛ tk tuz
Kapatma ve Pişirme
- 1 yumurta sarısı, 1 yk suyla karıştırılmış
Sunum
- 2 - 3 g biberiye, taze, sadece yaprakları
- 5 - 6 g fesleğen yaprağı
- 30 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrição
- por 32 adet
- Energia
- 12066 kJ / 2880 kcal
- Proteína
- 118 g
- Hidratos de carbono
- 295 g
- Gordura
- 133 g
- Gordura saturada
- 64 g
- Fibra
- 14 g
- Sódio
- 3186.3 mg
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