Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

Name: Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 unidades
Ingredients: 200 g de nueces pecanas; 70 g de harina de avena; 40 g de harina de arroz integral; 25 g de almidón de tapioca; 50 g de azúcar de coco; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 huevo; 50 g de jarabe de arce; 50 g de nueces pecanas; 50 g de jarabe de arce; 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 40 g de agua